今日の献立は、中華めん、牛乳、ピリ辛ラーメンスープ、揚げぎょうざ、小松菜の中華あえ、

豆乳プリンでした。

会食中、ぎょうざは「焼き」がよいか、「揚げ」よいか？という会話になりました。しかし、本場

中国では、水ぎょうざが主流とも。料理方法によって、いろいろな楽しみ方がありますね。今日の

「揚げぎょうざ」は、皮がほどよくパリパリで、おいしくいただきました。