今日の献立は、ごはん、牛乳、ツナ入り卵焼き、ひじきのいため煮、しらす入りつみれ団子汁でした。

「ツナ入り卵焼き」は、溶いた卵にツナや細く切ったねぎ、調味料を入れて混ぜ合わせたものを

大きな鉄板に流し入れてオーブンで焼き、クラスの人数分に切り分けてもらいました。900人分の

卵焼きを作るのは大変な作業です。時には作ってくれる調理員さんの姿を思いうかべられるとよいですね。