今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの塩焼き、煮みそ、キャベツのゆかりあえでした。

「煮みそ」は、愛知県の郷土料理です。西三河地方に伝わる、主に農家を中心とした家庭料理で、

大根や白菜、人参、ねぎなどの野菜を自家製の豆みそ（赤みそ）でじっくり煮込んだ料理だそうです。

冬の寒い日にピッタリの料理です。ご家庭にある材料と赤みそで作ってみてはいかがでしょうか。