今日の献立は、むぎごはん、牛乳、米粉のハヤシライス、豆まめサラダ、いよかんでした。

料理名のハヤシライスの前に「米粉」とついているのは、ハヤシライスの「ルー」を米粉で作って

もらったからです。これまでは、小麦粉を使っていましたが、今回、アレルギーがある子にも配慮し、

作ってもらいました。小麦粉と米粉の性質の違いから、ルー作りが少し大変だったようですが、

さすがは調理員さん、いつもと変わらずおいしく作ってくれました。子どもたちもおいしく食べてくれたようでした。