7/1(水) ５年「家庭科」～野外活動に向けたカレーライスづくり～
- 公開日
- 2026/07/01
- 更新日
- 2026/07/01
5年
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５年生の家庭科では、調理実習でカレーライスづくりを行いました。今回の実習は、７月下旬に予定している野外活動での飯ごう炊飯に向けた練習を兼ねて実施しました。まず、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもの３種類の野菜を食べやすい大きさに切り（写真①～④）、鍋で炒めました（写真⑤・⑥）。その後、水を加えてじっくり煮込み、最後にカレールウを入れて、おいしいカレーを作りました。同時に、野外活動で使用する飯盒を使ってご飯も炊き上げ、おいしいカレーライスが完成しました（写真⑦～⑩）。子どもたちは、事前学習で調理の手順をしっかり確認していたことに加え、これまでに「茹でる」「炒める」といった調理を経験してきたこともあり、どの班も協力しながら手際よく調理を進めることができました。完成したカレーライスを笑顔で味わう姿が見られました。野外活動では、ガスコンロではなく薪を使って調理を行います。今回の実習で身に付けた調理の手順や協力することの大切さを生かし、本番でもおいしいカレーライスが作れることを期待しています。