今日の献立は、ごはん、牛乳、枝豆コロッケ、ピーマンと豚肉のいため物、冬瓜汁でした。

冬瓜（とうがん）は、今が旬です。漢字で「冬の瓜」と書きますが、冬が旬ではなく、夏に

収穫したものを涼しいところで保管すると、冬まで日持ちすることからこのように呼ばれて

いるそうです。しょうゆ味のだし汁がほどよくしみていて、おいしくいただきました。