今日の給食です（1/29）
- 公開日
- 2026/01/30
- 更新日
- 2026/01/30
給食
今日の献立は、ごはん、牛乳、木の山芋はんぺん、木之山五寸にんじんの煮あえ、
大府野菜のみそ汁、みかんゼリーでした。
「木の山芋はんぺん」は、大府市では毎年恒例、調理員さんが大府市特産の「木の山芋」を
すりおろしたものと魚のすりみをよく混ぜ合わせて形づくり、油で揚げて作ってくれるはんぺんです。
９００個ものはんぺんを１つずつ形づくって揚げていくのですから、大変な作業です。
今日は、はんぺんが作られていく様子も合わせて紹介します。
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