学校保健委員会が行われました。テーマは、「食べ物には食塩がどれくらいふくまれているのかな」（減塩教育）で、対象は３・４年生です。

塩のことを学ぶことを確認したあと、もし塩をまたく採らなかったら、走れなくなったり、ボーッとしたりしてしまうので、適度に塩を採ることが大切だと学びました。

次に、２種類の飲み物を飲み、どちらがおいしいかを確認しました。どちらも同じ量の塩が入っていましたが、塩を水に溶かしたものと、鰹だしに溶かしたものでは、鰹だしの方がおいしいと多くの子が感じていました。かくれんぼ塩といって、旨味が強いとしょっぱさを感じないそうです。

次に、いろいろな食品に含まれている塩について学びました。（１日の適塩は５グラム）

ラーメン１杯･･･５グラム

ポテトチップス１袋･･･0.5グラム

スポーツドリンク500ミリリットル･･･0.5グラム

ちくわ１本･･･１.５グラム

食パン６枚切り１枚･･･０．８グラム

など、食塩は意外に多く含まれていることが分かりました。

でも、野菜やくだものに含まれるカリウムが、余分な塩分を体から外に出す働きをすることも教えていただきました。

まとめとして、

・ラーメンの汁は飲み干さない。（給食は適塩なので飲み干してOK)

・水やお茶を飲む

・パッケージの裏を見て塩分量を確認する

・野菜やくだものを食べる

の４つを学ぶことができました。

今日から、塩分を取り過ぎない食生活ができそうですね。