数日前、給食調理員さんが「今度の卵焼きは私が焼きます」と教えてくれました。

それを聞いた私は、いわゆるお弁当の中に入っているような厚焼き卵を想像しました。

話していると、すぐに私の間違いだということがわかりました。

でも、７００人分の卵焼きをどうやって作るのか、がぜん興味がわいてきました。

共長小だけで、卵液３０㎏使うとのこと。（多い！）

そして、スチームコンベクションという設備で焼くとのこと。（見たことない設備！）

聞けば聞くほど、おもしろそうです。

調理室には、なかなか入ることができません。

だから、どんな苦労や工夫があるのかわかりません。

調理員さんの努力で、毎日のおいしい給食ができています。