今日の献立は、ごはん、牛乳、まぐろとレバーの揚げ煮、ひじきのごま酢あえ、呉汁でした。

中学年のあるクラスで「レバーは（鶏肉の）どこの部分？」と質問してくれた子がいました。

「肝臓です　鉄分たっぷり、ありがたくいただきましょう」と話しました。レバーはもちろん、

米、野菜、魚等、すべての食べ物に毎日感謝していただきたいですね。