今日の献立は、きのこの炊き込みごはん、牛乳、さばの銀紙焼き、白菜の香の物あえ、豆腐と湯葉のすまし汁でした。

炊き込みごはんは、アルファ化米にしめじや干ししいたけ、他の具材や調味料を入れて炊き込んで

作ってもらいました。近頃、人工栽培のものも多い「きのこ」ですが、きのこが入っていると秋らしく

感じられます。だしもよく出ていて、おいしくいただきました。