【今日の献立】

○ご飯

○牛乳

○鰆（さわら）の香味焼き

○ひじきの炒め煮

○呉汁

献立には「ごじる」とひらがなで表記されていますが、漢字では呉汁と書きます。

大豆を水に浸し、すり潰したものを「呉」というそうです。呉をみそ汁に入れたものが呉汁となります。

収穫された大豆が秋から冬に出回ること、体が温まることから冬場の郷土料理として日本各地で親しまれています。