今日の献立は、ごはん、牛乳、ハンバーグのおろしソースかけ、野菜のおかかあえ、けんちん汁でした。

ハンバーグにかかっている「おろしソース」は、大根おろしと調味料、水を煮合わせて、水で溶いた

片栗粉でとろみをつけて作られたソースです。大根おろしは、煮ることで特有の辛味もおさえられて

いました。ハンバーグとの相性もよく、おいしくいただくことができました。