今日の献立は、ごはん、牛乳、米粉のコロッケ、香の物あえ、豚汁でした。

コロッケは、形を整えた具に小麦粉、卵やパン粉などをつけ、油で揚げて作ることが多いと思いますが

今日の「米粉のコロッケ」は、小麦粉、卵や牛乳も使われていないものでした。このような食品に

アレルギーがある人も安心しておいしく食べられたと思います。