今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉の塩こうじ焼き、ブロッコリーのおかかあえ、

豚肉と大根の煮物でした。

ブロッコリーや大根は、最近では、お店でも1年中見かける野菜ですが、冬の今が特においしく

食べられる時期です。大根は調味料やだし汁がよくしみこむよう、調理員さんが下ゆでをしてから

調理をしてくれました。今日もおいしくいただきました。