今日の献立は、むぎごはん、牛乳、けんちんしのだの甘みそかけ、豚肉と大根の煮物、

小松菜のアーモンドあえでした。

主菜とともに盛り付ける副菜は、和風の場合、おひたしやごまあえにすることが多いですが、今日は

野菜に甘辛いたれときざみアーモンドを混ぜ合わせました。アーモンドのコリコリとした食感が

アクセントになり、おいしく食べることができました。