今日の献立は、むぎごはん、牛乳、親子煮、れんこんと豚肉の甘辛いため、キャベツの昆布あえでした。

「れんこんと豚肉の甘辛いため」のれんこんは、特徴ある歯ごたえを楽しんでもらおうと、きんぴらの

時より少し厚めに切ってもらいました。シャキシャキ感だけでなく、ホクホク感もありました。甘辛い

味付けがごはんともよく合いました。