今日の献立は、ごはん、牛乳、揚げぎょうざ、ひじきと春雨の中華あえ、卵とレタスのスープでした。

「レタス」は、家庭では、主菜の付け合わせやサラダに入れるなど、生で使うことが多いと思いますが

給食では生野菜を出していないため、スープに入れて提供しました。レタスのシャキシャキ食感が

残るよう調理してもらいました。