今日の献立は、むぎごはん、牛乳、いわしのかば焼き、切り干し大根と里芋の煮物、実だくさん汁でした。

いわしは「かば焼き」と言っても、開いたいわしに片栗粉をつけて油で揚げ、しょうゆと砂糖の甘辛い

たれをかけた「かばやき風」です。揚げたいわしは風味がよく、たれがほどよくしみこみ、ごはんとの

相性もよく、おいしくいただきました。