今日の給食は『愛知を食べる学校給食の日』でした。

献立は、

・ごはん

・牛乳

・豚肉とたまねぎの生姜炒め

・かりもりのあえもの

・あいち野菜の味噌汁

・冷凍みかん

愛知県でとれた野菜が７種類も使われていました。

知多３号たまねぎ、かりもり、小松菜、大根、なす、にんじん、ねぎ

です。

知多３号たまねぎは、愛知県の伝統野菜で、知多半島で栽培され、通常のたまねぎより大きく成長します。肉厚で水分が多く、たまねぎ特有の辛さや香りが少なく、甘味が強いのが特徴だそうです。

昔から大切に作られてきた地域の野菜を食べることができるのはうれしいですね。

暑い日だったので、冷凍みかんもおいしくいただきました。