今日のメニューは、

ご飯　牛乳

揚げ餃子

ひじきと春雨の中華和え

卵とレタスのスープです。

レタスは「栄養がない」というイメージをもっていらっしゃいますか？

私はそうだったのですが、実はそうではないようです。

レタスには、食物繊維、カリウム、ビタミンCなどの栄養素が含まれ、

整腸作用、むくみ対策、美肌づくりに期待できそうなんです。

また、レタスは他の野菜に比べるとカロリーが低く、

ダイエット中にもおすすめなんだそうです。

シャキシャキとした食感でよく噛んで食べられるため、

食べ過ぎ防止にもなるようですね。

ある意味、私にピッタリな食材です！

今日もおいしく、ごちそうさまでした！