今日のメニューは、

ご飯　牛乳

たこと高野豆腐のレモンソースがけ

豚肉と大根の煮物

野菜のツナ和えです。

たこは、低カロリーで高タンパク、ビタミンＢ１２、

タウリン、亜鉛などのミネラルが豊富な健康食材です。

たこといえば、日間賀島でしょうか。

日間賀島は、たこの名産地として知られ、季節を問わず一年中漁が行われているようです。

たこは弾力のある食感と上品な旨味をもち、

刺身やから揚げ、たこしゃぶ、酢の物など、様々な名物料理があります。

特に人気の料理は、たこの丸ゆで。

私は、たこの唐揚げが好きです。

夏には、たこをつかみ取るなどの行事もあるようです。

今日もおいしく、ごちそうさまでした！